らーめん山頭火
千葉そごうに連れて行かれたついでに、9階の山頭火に行ってみました。
初めて行くのでラーメン好きとしては非常に楽しみです。
しばらく来ない間に8階は別の店舗のように様変わりしていました。
なかなか趣があります。
豚のほほ肉を使った「特選とろ肉」入りの物を注文してみました。
特選とろ肉らーめんは、具材と麺が別々に来るみたいです。
数量限定らしいのでお早めにどうぞ。
こちらのお店ではスープは、豚骨ベースに塩・醤油・味噌・辛味噌？（うろ覚え）の4種あった気がします。オススメは塩ということらしいので、塩を頼んでみました。
鰹節・万能ねぎ・京あげ・カイワレを醤油味のタレで味付けた「ねぎめし」というのも美味しそうです。今日は折角ですから特選とろ肉のねぎめしを頼んでみました。
普段は豚骨醤油ばかり食べていますので、塩ラーメンは久しぶりですが中々美味しかったです。
今度ラーメン通の友人を誘って行ってみようと思います。