豆苗グリーンカーテンのさやえんどうを収穫してみよう – グリーンカーテンをお庭に – 2019 – 3/4

グリーンカーテンのさやえんどうを収穫

今年のグリーンカーテンは豆苗を植えていますが、花が咲いた後にさやえんどうの実がなりました。そろそろ収穫できるサイズに育ってきたので少し採ってみることにします。

見た感じだとまだまだ実が採れそうなので、今回はさやえんどうとして収穫してみたいと思います。

下の子と一緒に収穫してみました。イチゴなどより収穫が簡単で、サクサクと採っていきます。新鮮なものを軽く茹でて食べて見ましたが、非常にマズいです。土が悪いのか肥料を上げなかったのかといろいろな理由が考えられますが、今回の豆苗のグリーンカーテンは食用としては失敗となりました。

マズいと分かってしまったので息子は見向きもしません。グリーンカーテンとしてもスカスカなのでほとんど役にたっていませんが、息子の経験としては良かったかと思います。

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