ハクダイ食品くじらのたれ

くじらのたれ
くじらは美味しいので食べます。

千葉県南部には鯨の特産品として色々な食べ物があります。
くじらのたれというのは、ツチクジラを特製のタレに漬けて干しておいたもので、これがかなりの美味しさです。
南房総の方に行かないと売っていないと思っていたのですが、妻が千葉そごうで見つけて買ってきてくれました。

見た目は正に珍味系です。
くじらのたれは固くて炙ってからではないと食べられないらしいのですが、この商品は焼いてあるのでそのまま美味しく頂けます。
この会社では 3 種類のくじらのたれがラインナップされています。

頂き物のお酒を出してきました。
くじらのたれには日本酒が良く合います。
マヨネーズをかけるとまた味が変わって、これもまた美味しいです。